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    第694章 小酒馆夜色

    杜伊再喜欢伊萨河也不能在河边过夜,她的身体不允许,要是平常她一定是喜欢这样做的。

    他们找了一家小酒馆,一家并不起眼的小酒馆,如果非要说有什么特色,那就是里外看着都比别家干净一些。

    医生有强迫症,有洁癖,杜伊也有一点,虽然不严重,可还是尽量找到干净的地方。

    两个人没有坐靠窗的位置,两人坐在角落里,灯光昏暗。好像他们都想在黑暗中隐藏自己,不是因为害怕,而是因为想要一份特别的安静。

    因为在德国的夜晚几乎每个小酒馆都会爆满,坐在窗前是很吵闹的事情。他们虽然进来小酌一杯,可是却喜欢安静。

    他们又不愿意回到自己的大房子里真正安静的喝酒,他们要的是小酒馆的那种氛围。

    到了德国,当然要喝酒,这是必然的不可逆的一件事。

    由于德国人将喝酒视为每天的“必修课”,各种酒馆、酒屋、小客栈便多似天上的星星。

    仅人口100万的慕尼黑就有3000多个每天都座无虚席的啤酒馆。几乎每个踏进酒馆的人至少都点半升啤酒佐餐,但人们最常点的还是一升。所以“一升”在慕尼黑及整个巴伐利亚可说是个“计量单位”,据说一个人如果每天尝试不同种类的德国啤酒,那么在这项工作上他要耗费13年之久。

    德国人喝起啤酒来从来都这么任性,杜伊眼前是一杯黑啤酒,医生点的,她能喝什么能喝多少都在医生的严格掌控之下,不过她这种情况就能喝啤酒已经让她自己都惊喜连连了。

    杜伊喜欢这种热闹的氛围。

    世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了,所以在德语里有一个词叫做啤酒旅行,意为边走边喝,在旅行的同时,喝遍各地的特色啤酒,来一次“啤酒旅行”。

    从慕尼黑到纽伦堡,从拜罗伊特到班贝格,最后从科隆到杜塞尔多夫,杜伊层不止一次一路走一路喝一路揭开德国啤酒的新老面纱。

    德国中世纪的酿酒史与修道院密不可分。所以,从修道院开始对德国啤酒的探索,再好不过。

    克尔海姆的威尔滕堡修道院被多瑙河温柔地揽入臂弯,水清山幽,果然是绝佳的避世之所。这是巴伐利亚最古老的修道院,也是世界上最早的修道院啤酒酿造厂之一,其酿酒史可追溯到 1050年。

    在修道院的院中小坐,一杯修道院酿酒厂的经典款“巴洛克黑啤酒”入口,浓厚香醇。

    周围饮酒的人多 是附近过来游玩的旅行者。喜欢安逸的,驾车或坐游船而来,带全家与爱犬在河边嬉戏,其乐融融 ;喜欢运动的,沿着多瑙河骑行或是划独木舟过来,经过几个小时的挥汗如雨,再坐下来喝一大杯啤酒,酣畅无比。

    杜伊喜欢随着酿酒师在不同房间穿行,从糖化、过滤、煮啤酒花的湿热空间,到啤酒发酵和熟成的冰冷世界,仿佛四季瞬间交替。修道院的酿酒厂虽... -->>

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