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首先是亮丽的紫色映入眼帘,安言瞬间就想到了一个菜色,拌茄泥。其实茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。首先,拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损失最少。其次,拌茄泥用油最少,蒸好茄子捣成泥后,只需稍微淋一些调味汁即可。最后,拌茄泥的吃法营养吸收最完全,因为它不用削去茄子皮,而茄子皮中含有大量的生物活性物质。拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。而现在鉴于简陋的调料限制,安言就在拌好的茄泥上加了些许的盐和蒜泥。
做好一道拌茄泥之后,接着则是丝瓜了。上次做了一道丝瓜汤,看到白家的人吃的不错,因此今天依然沿用了上次的作法,做了一大盆的丝瓜汤。
接着则是菜豆了,安言做了一道甜豆菜。首先将菜豆洗干净,加干净水泡一晚上。加比较多冰、糖和比较多水在大锅内焖半个小时,热着吃冷着吃冰着吃都很不错。这道菜才做好,安言就取了一个小碗,装了小半碗给胖丫当做零食吃。
“胖丫过来。”
安言装好小半碗甜豆之后,就笑着招了胖丫过来,然后将小碗放在胖丫的小手上。
胖丫悄悄的吸了一下口水,小心翼翼的捧着小碗,有些不确定的看着安言。
安言被这种小鹿一般怯怯的眼神看得心里有些酸,她温柔的摸着胖丫的脑袋说道:“吃吧,以后表姑会经常做好吃的给胖丫吃的。所以胖丫要快快长高长胖,哪天真的成为胖丫头的时候,表姑就心满意足了。”
胖丫看了看安言,又低头看了看小碗里面的甜豆,突然就哭了起来。
“呜哇,呜哇……”
“怎么了,胖丫怎么了?是不是哪里不舒服,快告诉表姑。”
安言顿时紧张的蹲下身子,仔细的查看着胖丫,生怕小丫头哪里不舒服。
而原本在院子里逗弄青哥的秀娘一听到这哭声,顿时就紧张的冲进了厨房。当看到安言正搂着胖丫哄的时候,秀娘的眼眸不自然的闪了闪。一听到那哭声的时候,秀娘几乎以为是唐锦绣再次出手欺负胖丫了。所以,才会没有思考的冲了进来。只是,看着安言那温柔细心的动作的时候,她顿时觉得有些尴尬。
安言自然也是看到了秀娘微闪的眼眸,以及那面上的担忧和尴尬之色。她明澈的眼眸也是不自然的闪了闪,毕竟前身所做的一切事情都是真真实实存在的,是不可磨灭的事实。所以她神色微顿之后,就抬头对着秀娘说道:“三表嫂你快过来看看,胖丫不知道怎么了突然就哭了,可是把我急坏了。”
秀娘听到这话,面上快速的闪过一抹赫然,然后就抱着青哥快步的走到了胖丫身边。
“胖丫怎么了,是不是哪里不舒服?”
经过刚才短暂的变化,秀娘心中已经知道是自己误会了安言。所以这会说话的语气也是温和的,看向安言的神色也是自然的。
胖丫听到秀娘的话,就抬着湿漉漉的大眼睛看了看秀娘,然后又回头看了看安言,接着就抽抽搭搭的说道:“胖丫太高兴了,表姑对胖丫好好,给胖丫做好吃的甜豆。这个甜豆看着真好看,胖丫以前从来没有见过。就算是村头刘秀才家的梨花都没有见过,可是胖丫现在却是有这么多。这么好看,肯定也很好吃。”
说着话呢,胖丫就开心的笑了起来,顿时满面梨花带雨的,却是笑得玉软花柔的。
听到这么一个理由,安言和秀娘皆是哭笑不得的互相对望了一眼。
安言突然就觉得眼前这个外甥女有些傻气,不过却是傻得惹人疼爱。
“坏丫头,可是让表姑担心... -->>
首先是亮丽的紫色映入眼帘,安言瞬间就想到了一个菜色,拌茄泥。其实茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。首先,拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损失最少。其次,拌茄泥用油最少,蒸好茄子捣成泥后,只需稍微淋一些调味汁即可。最后,拌茄泥的吃法营养吸收最完全,因为它不用削去茄子皮,而茄子皮中含有大量的生物活性物质。拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。而现在鉴于简陋的调料限制,安言就在拌好的茄泥上加了些许的盐和蒜泥。
做好一道拌茄泥之后,接着则是丝瓜了。上次做了一道丝瓜汤,看到白家的人吃的不错,因此今天依然沿用了上次的作法,做了一大盆的丝瓜汤。
接着则是菜豆了,安言做了一道甜豆菜。首先将菜豆洗干净,加干净水泡一晚上。加比较多冰、糖和比较多水在大锅内焖半个小时,热着吃冷着吃冰着吃都很不错。这道菜才做好,安言就取了一个小碗,装了小半碗给胖丫当做零食吃。
“胖丫过来。”
安言装好小半碗甜豆之后,就笑着招了胖丫过来,然后将小碗放在胖丫的小手上。
胖丫悄悄的吸了一下口水,小心翼翼的捧着小碗,有些不确定的看着安言。
安言被这种小鹿一般怯怯的眼神看得心里有些酸,她温柔的摸着胖丫的脑袋说道:“吃吧,以后表姑会经常做好吃的给胖丫吃的。所以胖丫要快快长高长胖,哪天真的成为胖丫头的时候,表姑就心满意足了。”
胖丫看了看安言,又低头看了看小碗里面的甜豆,突然就哭了起来。
“呜哇,呜哇……”
“怎么了,胖丫怎么了?是不是哪里不舒服,快告诉表姑。”
安言顿时紧张的蹲下身子,仔细的查看着胖丫,生怕小丫头哪里不舒服。
而原本在院子里逗弄青哥的秀娘一听到这哭声,顿时就紧张的冲进了厨房。当看到安言正搂着胖丫哄的时候,秀娘的眼眸不自然的闪了闪。一听到那哭声的时候,秀娘几乎以为是唐锦绣再次出手欺负胖丫了。所以,才会没有思考的冲了进来。只是,看着安言那温柔细心的动作的时候,她顿时觉得有些尴尬。
安言自然也是看到了秀娘微闪的眼眸,以及那面上的担忧和尴尬之色。她明澈的眼眸也是不自然的闪了闪,毕竟前身所做的一切事情都是真真实实存在的,是不可磨灭的事实。所以她神色微顿之后,就抬头对着秀娘说道:“三表嫂你快过来看看,胖丫不知道怎么了突然就哭了,可是把我急坏了。”
秀娘听到这话,面上快速的闪过一抹赫然,然后就抱着青哥快步的走到了胖丫身边。
“胖丫怎么了,是不是哪里不舒服?”
经过刚才短暂的变化,秀娘心中已经知道是自己误会了安言。所以这会说话的语气也是温和的,看向安言的神色也是自然的。
胖丫听到秀娘的话,就抬着湿漉漉的大眼睛看了看秀娘,然后又回头看了看安言,接着就抽抽搭搭的说道:“胖丫太高兴了,表姑对胖丫好好,给胖丫做好吃的甜豆。这个甜豆看着真好看,胖丫以前从来没有见过。就算是村头刘秀才家的梨花都没有见过,可是胖丫现在却是有这么多。这么好看,肯定也很好吃。”
说着话呢,胖丫就开心的笑了起来,顿时满面梨花带雨的,却是笑得玉软花柔的。
听到这么一个理由,安言和秀娘皆是哭笑不得的互相对望了一眼。
安言突然就觉得眼前这个外甥女有些傻气,不过却是傻得惹人疼爱。
“坏丫头,可是让表姑担心... -->>
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